隙間時間の英語独学にお勧めのYouTube動画-48
Saturday 22nd May, 2021
今週のおすすめ動画5選
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How to Make Homemade Pasta without a Pasta Maker!
こちらも音声はありませんが、文字から情報が得られますね。
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My Five Senses by Aliki
朗読を繰り返していると、理屈で覚えるのではなく、前置詞などが、自然にインプットされますね。
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What if Prince Charles dies before the Queen?
字幕付きですが、まずは全体を何度か通して聞いてみることをお勧めします。興味深い内容ですね。
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The Chernobyl Disaster: How It Happened
聞きなれない単語があったり、技術的な説明があって、難易度は高めですが、原発とその後の対策などが手短にまとめられています。
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Animal Lovers Get Surprised with Porcupines
急にご対面となると、やはりちょっと、おっかなびっくりになってしまいそうですね…。
先週のおさらい
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Chris' Crunchy Creamy Garlic Prawn Pasta | Feed Your Family | M&S FOOD
ガーリックパン粉でトッピングした、クリーミーなエビのパスタです。蛋白質も繊維も含まれていて、美味しくて簡単！そしてM&S（このシリーズ）では、家族4人分が£12以下で出来てしまうのです！
まずは、ガーリックパン粉から。油をひいたフライパンに、潰したニンニク少々とパン粉を炒め、香りづけします。（色づいたら）パセリを加えて、出来上がったらお皿に移しておきます。
次はパスタ。今日は一袋全部使います。（字幕によれば、ホンジュラスのエビが使用されているようですね。音声はありませんが、潰しておいたニンニクとエビをフライパンで炒め、ブロッコリーとグリーンピースをパスタと一緒に茹でていますね。）ディジョンマスタードとパスタのゆで汁少々をエビに加えて、全体に行き渡らせ、ソースを煮詰めます。さらにCrème fraîche*（ライト）大さじ5を加え、滑らかなソースに仕上げます。（ここで、パスタを茹でた野菜と一緒に、ソースの入ったフライパンに移して、ソースを絡め、お皿に盛り付けて、ガーリックパン粉をトッピングしていますね。言及されていませんが、おそらくここでレモンの絞り汁をパスタに加えています。）家族との夕食に最適ですね。
レシピの詳細は、動画左下の”SHOW MORE”で確認できます。
* Crème fraîcheは、フランス版のサワークリームのようなものです。
手作りできるようですね！（材料が入手できるかな？）Chef Johnのcrème fraîcheをご参照ください。
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MR ADVENTURE read Aloud by Books Read Aloud for Kids
こちらも、文法事項満載です。木曜日の雑学で、詳細な分析をご希望の方はお知らせ下さい。子供向けの絵本は、文法の復習に最適です。（リクエストがありましたら、過去の動画でも。）
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This Is What the Queen Eats in a Day
エリザベス女王の食事は、とても興味深いです。平凡でありふれたものもあれば、突拍子もないものもあります。厳しい制限があっても、時には料理を堪能されることも…。
朝7時半に起床して、砂糖なし、ミルク入りのアールグレイをビスケット少々と一緒に。フィリップ王配とともに取る朝食はもう少し手が込んでいて、シリアル、ヨーグルトとマーマレード付きのトースト（が紅茶に加わります）。シリアルはケロッグの”Special K”だそうで、シリアルのボウルはタッパーのボウル（プラスチック製）だというのは、かなりよく知られていますが、ごくまれに”marble dish with three gold horses”という大変高価な食器を使われるとのこと。（随分と探してみましたが、写真が見つかりません。やはり、一般庶民は、そう簡単に拝見することはできないものなのですね…。）
ランチ前には、レモンスライスと氷を入れたジンとDubonnet*（ハーブやスパイス入りの甘いワインベースのアペリティフ）。続いて、1時のランチは魚と野菜がベースですが、ラム肉とデザートのメレンゲのタルトを楽しまれることも。午後の紅茶には、種類豊富なケーキや小さなサンドウィッチが。アフタヌーンティーは1840年代に始まったもので、上流階級に広まったそう。一般家庭では特別なものになりましたが、エリザベス女王はやはり毎日召されていますね。ディナーは、晩餐会などの特別な場合を除いては、お城の家畜から選ばれた肉と野菜がメイン。デザートは、ウィンザー城で取れたイチゴや桃など。夕食後は、クロスワードやジグソーパズルを楽しみながら、シャンペーンを楽しまれるそうです。
女王のチョコレート好きは有名で、カカオが60%以上の苦みのあるダークチョコレートがお好みで、ミルクチョコレートやホワイトチョコレートはそれほどではないようですね。日曜日のミサの後では、敷地内で仕留めた肉をウェルダンにして、お酒とともに召し上がるそうですが、飲み物の詳細は知られていません。
* Dubonnetについて説明して下さってます。
S2:E19 What is Dubonnet?
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Meet the 85-year-old living in the Chernobyl exclusion zone
英語の音声がありませんので、字幕で情報を読み取ってみて下さいね。
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'Rocco, put your tail down": Cat interrupts virtual UK parliamentary meeting
国会議員のJohn Nicolsonさんが、ご自身のTwitterでリクエストを募ったところ、『何故子供向けのテレビ番組に、YouTubeのような字幕がないのか尋ねて欲しい』というリクエストを受け取った、と話している最中に、Rocco君の可愛い尻尾が画面に入ってしまいます。『どうもすみません』と言いながら、その後はしどろもどろですね！尻尾だけでなく、顔も見たかったです！
ではまた来週。
